観光案内の実務
通訳案内士法
| 目的 | 外国人観光旅客に対する接遇の向上を図り、もつて国際観光の振興に寄与することを目的とする。 |
| 通訳案内士になるには | 全国通訳案内士になるためには、観光庁が実施する国家試験に合格した後、全国通訳案内士登録簿に氏名、生年月日などを登録しなければならない。 |
| 業務 | 業務を行う前に顧客に対し、登録証を提示しなければならない。 |
| 研修の義務化 | 全国通訳案内士は5年ごとに登録研修機関が実施する通訳案内研修を受講を義務付けられた。受講義務に違反した場合、都道府県知事は通訳案内士の登録取り消し、又は名称の使用停止を命ずることができる。 |
| 名称独占 | 通訳案内士でないものが、通訳案内士に類似する名称を用いた場合、30万円以下の罰金となる。 |
| 業務独占の廃止 | 通訳案内士の資格がなくても、有償で通訳案内を行うことができる。 |
旅行業法
| 目的 | 旅行業法は旅行業者の適正な運営の確保・適正な活動の促進、旅行業務に関する取引の公正の維持、旅行の安全確保、旅行者の利便の増進を図ることを目的とする。 |
| 登録 | ・旅行業者（＝報酬を得て旅行業を営む者）は都道府県知事の登録が必要（登録には一定の財産が必要）。 ・旅行代理業者（＝特定の旅行業者1社の代理業を行う者）は都道府県知事の登録が必要（登録には一定の財産は不要）。 ・旅行サービス手配業者（＝ランドオペレーター）も都道府県知事の登録が必要。この業者は旅行業者の依頼を受けて、①運送・宿泊の手配、②通訳案内士以外の有償ガイド手配、③免税店における物品販売の手配を行うことができる。 |
| 契約 | 旅行業者は旅行者と契約の締結を行う場合、旅行業務取扱管理者の氏名、通訳案内士の同行の有無などを書面に記載して交付しなければならない。 |
| 種別 | 旅行業には4つの種別があり、取り扱える範囲が異なる。 ・第1種：海外を含め全て ・第2種：国内旅行の全て ・第3種：国内の受注型企画旅行・手配旅行のみとなっている。 |
【旅行の種類】
| 詳細 | 旅程管理 業務の有無 |
旅行の 計画性 |
旅行者募集の有無 | |
| 募集型企画旅行 （パッケージツアー） |
旅行業者が旅行者を募集し、旅行計画や代金を設定 | ○ | ○ | ○ |
| 受注型企画旅行 （オーダーメード） |
旅行業者が修学旅行、社員旅行などを計画 | ○ | ○ | × |
| 手配旅行 | 旅行者からの委託により運送、宿泊機関のみを手配 | × | × | × |
旅程管理業務
| 旅程管理業務 とは？ |
旅行業者が企画旅行を実施する場合は、旅程管理業務（国土交通省令で定める旅行業者の業務）を行う必要がある。また、旅行の広告には添乗員の有無を表示しなければならない。 |
| 旅程管理主任者 とは？ |
旅行業者が企画・実施する企画旅行に同行し、旅程管理業務の遂行、旅行の安全確保義務の履行を行う主任者を旅程管理主任者という。 旅程管理主任者は、国内or総合旅程管理研修を修了し、一定の実務経験を積んだ者（研修前後1年以内に1回以上、または研修後3年以内に2回以上の実務）がなることができる。 |
| 添乗指示書 | 旅行前に受け取る書類で、旅行のスケジュールなどが詳細に書かれている |
| 狭義の旅程管理 | 旅行業法に定められた旅程管理主任者の行う旅程管理義務のこと。 例：企画旅行、4つの法定業務 |
| 広義の旅程管理 | 通訳案内士法に定められた外国人旅行者をサポートする旅程管理義務のこと。 例：手配旅行、個人旅行、茶道体験などのアクティビティ |
チケット関係
| バウチャー | ホテル、レストランなどサービス内容の支払いを保証するもの |
| クーポン | 旅行業社が契約を結んでいる関係機関に、その代金の支払いをするために使用する有価証券のこと |
| 団体旅行券（団券） | 1枚の券で団体全員が乗車できるもの（対義語は、個札） |
| クーポンの減員処理 （団体減員証明書） |
当日に人数の減少があった場合、①現金を受け取り裏書きする、②不参加証明書を受け取る、③請求書を受け取りクーポンを持ち帰る、の3つのうちいずれかで処理する。 |
| JR団券の減員処理 | 【出札証明】人員の減少があった場合、発車2時間前までにみどりの窓口で出札証明書欄に不乗人数を記入してもらう。団券を旅行業者に返却し運賃・料金（特急券、指定席券など）が返却される。 【改札証明】改札通過時、乗車駅と下車駅の改札で乗車人数を記入してもらう。団券を旅行業者に返却し運賃のみ返却される。 |
| JR訪日観光団体割引 | 訪日観光団体8人以上と同行する旅行業者は、通年で15％割引を受けることができる。 |
| Japan Rail Pass | 15日 or 90日の短期ビザを持つ訪日外国人はのぞみ、みずほを除くJRの鉄道・バス・フェリーに乗れる。海外在留10年以上の日本人も証明書があれば適応可。 |
緊急時の対応
| 迷子 | 迷子になりどうしてもグループに合流できない場合には、旅行者自身でタクシーなどを利用して宿泊先のホテルに戻り、その上でガイドなどに電話を入れてもらうよう、あらかじめ旅行者に案内しておく。 |
| 救命処置 | カーラーの救命曲線によると、心停止後3分、呼吸停止後10分、多量出血後30分で死亡率約50％となる。外国人受け入れ可能なJMIP、JIH、JCIいずれかの認証を受けた医療施設のリストは観光庁（JNTO）のHP上でも公開している。 |
コンプライアンス
| 景品表示法 | 商品やサービスの品質などが実際のものよりも著しく優良、または競争事業者より著しく優良であると示し、消費者の選択の悪影響を与えてはならない（優良誤認表示）。ガイドの口頭説明によって消費者の利益が損なわれる場合も含まれる。 |
| 著作権法 | 著作物の保護期間は、著作者の生存期間＋死後70年と定められている。私的使用複製、教育機関の複製、営利を目的としない演奏は自由に利用可能。 |
| 道路運送法 （貸切バスの運転手に対して） |
【休息時間】連続運転は4時間まで、30分以上の休憩確保（分割取得可能） 【1日の運転時間】2日平均で9時間まで（拘束時間は13時間まで） 【実車距離】1日500km以上（又は9時間以上）は交代要員が必要 |
| 道路運送法 （通訳案内士の運転手に対して） |
通訳案内士は自家用車を用いた輸送を無償で行った場合は違法行為には該当しない。 |
| 住宅宿泊事業法 | 民間の住宅を活用し、旅行客に有料で宿泊サービスを提供することを民泊という。民泊事業者は自治体に届け出を行い、営業期間の上限は年間180日とする。 |
観光に関する略語
| FIT | Foreign Independent Tour | 個人でツアーを利用せず行く海外旅行 |
| SIT | Special Interest Tour | 特定の興味や目的に絞った旅行（スポーツ観戦など） |
| ICT | Inclusive Conducted Tour | 常時ガイド付き長期旅行、スルーガイド |
| IIT | Inclusive Independent Tour | 観光地の見物のみガイドがスポット同行する旅行 |
| SIC | Seat In Coach | 宿泊を伴わない、定期観光バスツアー |
| FAM | Familiarization Trip | 地方自治体等が顧客誘致のため旅行業者を招待する旅行 |
| TV | Technical Visit | 工場見学など先端技術等の視察旅行 |
| ー | Shore Excursion | クルーズ船の寄港地発着ツアー |
| ー | Overland Tour | クルーズ船が船を離れ陸上移動しながら旅行するツアー |
| CIQ | customs, immigration, quarantine | 税関・出入国管理・検疫 |
| DMO | Destination Management Organization | 旅行の目的地における観光資源に精通し、地域と協同して観光地域づくりを行う法人 |
| MICE | Meeting, Incentive tour, Conference, Exhibition | 会議、招待旅行、学会、展示会の頭文字の略語で、この時にレセプションで利用する文化施設をユニークベニューという。 |
| ASV | Advanced Safety Vehicle | 先進安全自動車 |
| BRT | Bus Rapid Transit | バス高速輸送システム |
| LRT | Light Rail Transit | 次世代型路面電車システム |
| APEX | Advance Purchase Excursion | 事前購入割引回遊運賃 |
| JATA | Japan Association of Travel Agents | 日本旅行業協会 |
| JNTO | Japan National Tourism Organization | 日本政府観光局 |
| IATA | International Air Transport Association | 国際航空運送協会 |
| WTTC | World Travel and Tourism Council | 世界旅行ツーリズム協議会 |
生活文化への対応
| イスラム教 | 約19億人がムスリムで、そのうち約12億人が東南アジアにいる。礼拝はモスクで日の出前、正午ごろ、日没前、日没直後、夜の1日5回行われる。左手は不浄の手。 豚、アルコール、血液、適切に処理されてない肉は摂取禁止。ハラルフードが安心して食べられる。 【スンニ派（約90％）：六信五行】 六信①アッラー②天使③クルアーン（神の声の記録）④預言者⑤来世⑥天命 五行①信仰の告白②礼拝③喜捨④断食（太陰暦9月）⑤巡礼 【シーア派（約10％）：五信十行】 |
| ユダヤ教 | |
| ヒンズー教 | 牛は神聖な動物、豚は不浄な動物として食べない。そのため、食べて良い肉は鶏肉、羊肉、ヤギ肉に限定される。自分の皿によそわれた食べ物は、決して他人に取り分けてはいけない（不浄は血液や唾液で感染すると考えているため）→鍋料理は避ける。 |
| キリスト教 | 約23億人で世界の宗教で最多。 |
【ベジタリアンの分類】
インドは約40％、イタリア・スウェーデン・ドイツは約10％、台湾は約13％、中国は約5％がベジタリアン。五葷（ごくん）：ニンニク、にら、らっきょう、玉ねぎ、アサツキ
| 野菜 | 肉類 | 乳製品 | 卵 | 魚介類 | その他 | |
| ビーガン（純粋菜食） | ○ | × | × | × | × | 蜂蜜× |
| ラクト・ベジタリアン | ○ | × | ○ | × | × | |
| ラクト・オボ・ベジタリアン | ○ | × | ○ | ○ | × | |
| オリエンタル・ベジタリアン | 五葷以外○ | × | × | × | × | |
| ペスキタリアン | ○ | × | × | × | ○ | |
| ポヨ・ベジタリアン | ○ | 鶏のみ○ | × | × | ○ |
【表示が義務付けられている食物アレルゲン7つ】
ホットケーキ（卵、乳、小麦）を食べる偉そうな蟹（えび、ピーナッツ、そば、かに）
一般常識
用語
| 世界遺産 | 人類にとって価値が高いとユネスコで認定された遺産で、自然遺産と文化遺産がある。 |
| 無形文化遺産 | ユネスコに認定される無形物で、伝統芸能、祭り、工芸技術などがある。 |
| 日本遺産 | 有形無形の区別はなく、地域の伝承や風習を踏まえた、地方の歴史的魅力や特色を通じて日本の伝統文化を語るストーリーとして文化庁が認定。 |
| 国立公園 | 世界に誇れる日本の美しい自然。 |
政治経済
衆議院は定数465人、任期4年。参議院は定数245人、任期6年。
毎年1月に集まって予算案を決める通常国会、緊急議事を決める臨時国会、衆議院解散後の総選挙から30日以内に開く特別国会がある。
【略語】
| EPA | Economic Partnership Agreement | 経済連携協定 |
| FTA | Free Trade Agreement | 自由貿易協定（NAFTA：北米自由貿易協定） |
| TPP | Trans-Paciffic Partnership Agreement | 環太平洋パートナーシップ協定 |
| UNESCO | United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization | 国際連合教育科学文化機関 |
| UNWTO | World Tourism Organization | 世界観光機関（WTO：世界貿易機関と混同するためUNを冠している） |
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